和風おろしステーキ
安いステーキ肉で結構です
おろしソースでお総菜感覚でいただきます
このソースはハンバーグにも使えます
材料
４人分
ステーキ肉（１５０g) ４枚
ダイコン ３分の１くらい
ニンニク ２かけら
クレソン 少し
ポン酢 ５０cc
塩・こしょう 少々
作り方
ダイコンはおろして、よく水気をきる
ニンニクもおろして、ポン酢と混ぜておく
これでソースは出来上がり
ステーキ肉は筋切りして、塩・こしょうしておく
よく熱したフライパンで片面１分間焼く
色好く焼けたら裏返し、酒少々（分量外）をふり１分間焼く（ミディアムレア）
皿に盛り、ソースをかけてクレソンを添えて出来上がり
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