ピラフジャパン
タクワンとたらこでピラフ？
ちょっと不思議な組み合わせだけどおいしいんです
今はもうなくなっちゃったお店の人気メニューでした

材料

２人分
  • タクワン　薄切りで１０枚
  • たらこ（皮からほぐして）40〜50g
  • タマネギ　半分
  • ピーマン　１個
  • シソ　　１０枚くらい
  • 白ゴマ　　少々
  • ご飯　　４５０g
  • サラダ油　少々
  • 塩・コショウ　少々
作り方
  • ピーマン・たまねぎはみじん切り、タクワン・シソは細切りにする。
  • ご飯が冷たいときは、ラップをかけてレンジで温めておく
　
  • フライパンを熱してサラダ油を入れる
  • ピーマン・タマネギ・タクワンを炒める
　
  • 野菜に火が通ったら、たらこを入れざっと混ぜる
　
  • 温めておいたご飯を入れ混ぜ、塩コショウで味を調える
　
  • 仕上げにシソのせん切りを入れ、火を止めて混ぜる
　
  • 皿に盛りつけ、白ゴマを振って出来上がり
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